Оборудование, электроника, механизмы (19)

Оборудование компании «Электрорешения», представителя бренда EKF в России, успешно используется на пищевых предприятиях. На основе продукции под брендом EKF создаются системы автоматизации процессов производства, мониторинга и управления. Каждый раз это помогает повысить эффективность предприятия, а также сократить издержки, связанные с внеплановыми ситуациями и излишним расходом ресурсов. В Самаре, в рамках проекта автоматизации процесса размораживания рыбы, на оборудовании бренда EKF была разработана система управления тремя камерами дефростации. Основной задачей стало создание эффективной системы, которая бы контролировала процессы циркуляции воздуха, туманообразования, охлаждения и нагрева. В результате было предложено решение, способное поддерживать оптимальные условия для обработки продукции: - программируемые контроллеры PRO-Logic обеспечили управление всеми процессами...

Правительство расширяет комплекс мер поддержки аграриев. Эта мера поддержки сельхозпроизводителей – возможность пролонгации ранее привлечённого льготного инвестиционного кредита на строительство новых тепличных комплексов с 12 до 15 лет. Постановление об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. «Рассчитываем, что этот шаг снизит риски для инвесторов, занятых в таких проектах, и позволит по всей стране увеличить объёмы поставок свежих овощей и фруктов на внутренний рынок круглый год», – подчеркнул Михаил Мишустин в ходе совещания с вице-премьерами 19 сентября.    Кроме того, начиная с 2023 года Правительство будет компенсировать 20% затрат на строительство или модернизацию цехов по производству кормов для ценных видов лосося и осетров. Также с 2023 года с 20 до 50% увеличится размер возмещения части затрат на создание или обновление селекционно-семеноводческих...

Британская компания Atlantic Service Company открывает новые возможности для взаимовыгодного сотрудничества с российским партнёрами. Компания производит ленточные пилы для мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности. Компания также поставляет обработанную сталь местным дистрибьюторам, чтобы они имели возможность создавать собственные пилы , нарезая и затачивая их. Компания Atlantic Service Company находится в поиске новых партнёров в России. Atlantic Service Company - британский производитель высококачественных материалов для ленточных пил, использующихся в мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности.Компания имеет более чем вековую историю, включающую в себя изобретение системы Hook-Eye, благодаря которой съемные ленточные пилы стали для мясников практичными.На нынешнем объекте в южном Уэльсе, а именно в городе Ньюпорт, где сосредоточены сталелитейные предприятия...

Датская компания Carsoe ранее получила заказ на 800 млн датских крон (DKK) на семь полностью оборудованных бортовых рыбоперерабатывающих заводов для «Русской рыбопромышленной компании» (РРК). После периода успешных испытаний компания Carsoe анонсирует новый контракт, в рамках которого для РРК будут поставлены еще четыре корабля, оснащенных современными перерабатывающими установками компании Carsoe, по цене почти 500 миллионов DKK. Это укрепляет позиции Carsoe как предпочтительного поставщика для быстрорастущего флота российских рыболовных судов. Три года назад правительство России представило новую программу инвестиций, направленную на модернизацию флота рыболовных судов. Первоначально программа предполагала вложить значительные средства со стороны РРК в семь современных супертраулеров, предназначенных для переработки сурими. В дополнение к этому РРК разместила новый заказ у компании...

В ходе участия в выставке "AquaProExpo 2020", проходившей в период 25 -27 августа в Москве в МВЦ "Крокус Экспо", Евразийский Аквакультурный Альянс заключил договор на вступление в альянс с  производственной компанией “Irbis”. Irbis работает на российском рынке с 2000 года и является лидером в производстве промышленных дверей для холодильных камер, складов, мясоперерабатывающих и пищевых производств. Девизом компании является слоган "Только надёжность", который в полной мере отражает соответствие качеству производимой продукции. Продукция завода разработана для жесткой эксплуатации в российских условиях и пользуется повышенным спросом на всей территории России и СНГ. Сегодня Irbis - это более 10 000 м2 производственных площадей, более 1 000 наименований выпускаемой продукции, более 300 дилеров в России и странах СНГ. Наибольшей популярностью в настоящее время пользуется...

С 25 по 27 августа в МВЦ «Крокус Экспо» прошла Международная выставка оборудования и технологий добычи, разведения и переработки рыбы и морепродуктов AquaPro Expo 2020. В выставке приняли участие более 50 компаний, которые продемонстрировали оборудование для переработки рыбы, оснащения рыбных ферм, корма, биопрепараты, системы контроля и очистки воды, а также оборудование и снаряжение для вылова рыбы и морепродуктов: - BioMar - один из крупнейших мировых производителей кормов для рыб с годовым производством около 400 тысяч тонн кормов в год. Заводы группы расположены в Дании, Норвегии, Великобритании, Франции, Греции и Чили. Штаб-квартира группы и собственный исследовательский центр находятся в Дании. Компания производит стартовые и продукционные корма для лосося, радужной форели, угря, осетра, лаврака, ласкиря, камбалы и других видов рыб; - Chanell France – компания, которая предлагает...

Вибросито реечное предназначено для разделения на фракции продуктов различной формы, таких как замороженные фрукты, корнеплоды, морепродукты, грибы, трудно разделяемые на обычных виброситах. Вибросито реечное ВР, в исполнении из нержавеющей стали, может использоваться для калибровки мелкой свежевыловленной рыбы, креветок и т.п. Для этой цели, оно может быть снабжено системой веерных форсунок и насосом для подачи воды. Ситовое полотно представляет собой набор реек, с регулируемым в широких пределах, зазором между ними. Продукт разделяется при движении по ситовому полотну от меньшего зазора к большему. Вибрирующий узел наклонен по направлению движения продукта. Вибромотор, установленный на качающейся платформе под определенным углом, способствует быстрому и равномерному движению продукта. Фиксирующиеся под различными углами заслонки, расположенные под вибрирующим узлом, позволяют более...

Сегодня наше Инновационно-техническое предприятие «Промбиофит» получило хорошую новость из солнечной Абхазии. Первая партия 40 000 бутылок с вкусным компотом успешно укупорена на нашем полуавтоматическом устройстве вакуумной укупорки банок винтовой крышкой «Твист-Офф» (Модель УУ–5). Для данного типа тары специалистами Инновационно-технического предприятия «Промбиофит» была разработана специальная модификация устройства УУ-5, которая позволяет успешно укупоривать под вакуумом данные литровые бутылки высотой 270мм. Важно и интересно: в текущем 2018 году был преодолён рубеж — 600 изготовленных и реализованных устройств УУ-5! А это означает, что на наших устройствах производится около 800 миллионов единиц готовой продукции в год. Это около 18 тысяч еврофур грузоподъёмностью 20 тонн! Интересная работа проведена в этом году. По заказу предприятия «Коломенское Молоко» специалистами ООО ИТП...

Коммерческое рыболовство сегодня развивается, а современные рыболовецкие суда оснащаются инновационными решениями технологического плана, что в значительной степени улучшает и упрощает работу. Исландский траулер M. S. Saga выступает отличным примером использования новых технологий. Он оснащен видеостеной жидкокристаллического типа, которая является основным элементом контроля показаний гидролокатора, а также обеспечивает возможность определения положения рыбы на мелководье. Инновационные системы позволяют дистанционно управлять лебедками, обнаруживать местоположение рыбы, предоставлять данные о состоянии определенных рабочих систем судна, предоставляют данные качественных навигационных систем. В результате такого сбора информации образуется невероятно значительное количество данных, которые должны быть доступны как капитану судна, так и членам экипажа. Ведь на основании полученных...

13 июня 2018 г. торжественно открыта лаборатория по диагностике АЧС (африканская чума свиней) и других особо опасных болезней животных в Ростове-на-Дону. К качеству и безопасности пищевой продукции, а также эпизоотической ситуации на Дону будут предъявляться повышенные требования. Одним из этапов совершенствования данной работы является ввод в эксплуатацию нового современного корпуса Испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». 13 июня 2018 года в городе Ростове-на-Дону на базе ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» состоялось торжественное открытие Лаборатории по диагностике АЧС (африканская чума свиней) и других особо опасных болезней животных. Торжественное открытие нового лабораторного корпуса прошло под председательством первого заместителя Губернатора Ростовской области - Виктора Гончарова. С возможностями и потенциалом введенного в...

Вакуумные упаковщики Caso способны увеличить срок хранения готовых блюд до 10 дней, а свежих продуктов до нескольких месяцев. Одним из самых актуальных вопросов для современных людей, которые готовят дома, становится вопрос хранения еды. На помощь в этом приходят современные прогрессивные технологи хранения в вакууме, продлевающие жизнь продуктам и готовым блюдам. Для того чтобы понять, как сделать, чтобы еда надолго оставалась свежей и полезной, достаточно определить главный фактор ее порчи. Кислород – вот причина, создающая идеальную среду для размножения пищевых бактерий и доминирующее условие для ухудшения качества еды. Чтобы продукты надолго оставались свежими достаточно лишить их доступа кислорода – вакуумировать. С этой задачей справляется специально изобретенный для этого прибор – вакууматор или другими словами, вакуумный упаковщик, который теперь доступен каждому. У вакуумных...

Компания Спецмонтажсервис в преддверии Нового года завершила реализацию проекта по развертываю проекта комплексной безопасности на рыбообрабатывающем предприятии находящемся на севере Вологодской области. Особенность данного проекта: тесная интеграция сервисов видеонаблюдения и системы контроля доступа. На всей территории производства установлена современная система видеонаблюдения на базе проводных и беспроводных IP-камер. Реализован механизм оповещения об инцидентах и внедрена трехуровневая система резерного копирования на нескольких дисковых массивах, включая бэкапы на удаленный сервер. Для прохода на производственную площадку реализована система контроля доступа с идентификацией каждого сотрудника предприятия, на постах входа стоят видеокамеры с высоким разрешением и круглосуточной записью. Предпосылкой для такого решения является решение задачи заказчика по организации...

Компания "Проксио" предлагает продукцию ведущих мировых и отечественных машиностроительных предприятий-производителей оборудования для розлива, фасовки и упаковки большого ассортимента пищевых и непищевых продуктов. Наша компания может предложить технологическое оборудование для пищевой промышленности, машины и оборудование для переработки свежего молока в питьевое молоко, сливочное масло, сыры, йогурты и прочие кисломолочные продукты, сыры, соки, пиво, вино, мука, крупы и др. Мы поставляем автоматические, полуавтоматические линии и отдельные машины для выдува, фасовки и упаковки, розлива, укупора, обертки и групповой упаковки пищевых и непищевых продуктов. У нас вы найдете более 250 серийных моделей, а также всегда новые иновационные типы оборудования готовые к продаже и изготавливаемые под заказ. Мы поставляем серийное оборудование которое успешно эксплуатируется во многих...

При необходимости сохранения продуктов на длительный срок прибегают к процессу заморозки. Разные виды продуктов (мясо, рыба, фрукты и овощи) имеют свой срок хранения в замороженном виде и этот фактор так же следует учитывать. Одним из главных факторов при заморозке продуктов является их свежесть. Свежесть продукта пропорциональна сроку его хранения. Несвежие продукты (возможно слегка подпорченные) замораживать не стоит. Во время процесса разморозки их состояние ухудшится и они будут окончательно испорчены. Вторым ключевым моментом служит правильная упаковка. При заморозке рекомендуем использовать специальные контейнеры или специальные полиэтиленовые пакеты. Процесс заморозки включает в себя: Подготовку. Продукты необходимо вымыть, высушить и нарезать. Упаковку. Положить небольшими порциями в посуду или пакет предназначенный для замораживания. При упаковке следует удалить лишний воздух и...

Для любого рыбака щука будет желанной добычей. Существует множество вариантов поимки этой хищной рыбы, но самым захватывающим и успешным считается ловля при помощи воблера. Важным фактом для ловли хищницы является и то, что воблеров существует большое количество и для многих становится затруднительным их выбор для ловли щуки. В данной статье описано несколько типов воблеров, наиболее подходящих по форме цвету и размеру. Главные факторы для выбора воблера На выбор воблера для ловли щуки могут влиять несколько факторов. Одним из них для спиннингистов является место пребывания рыбы в то или иное время года, так как для рыбы свойственно менять свое местоположение в зависимости от времени года. При этом щука меняет не только место, но и глубину. Для летней рыбалки потребуется плавающая модель воблера, которая сможет выманить хищницу из засады, проходя выше от водных растений. На следующем...

Компания «Коудайс МКорма» стала участником Международной выставки оборудования, кормов и ветеринарной продукции для животноводства и птицеводства «ФермаЭкспо Краснодар», которая проходила 25-27 октября в г. Краснодар. В работе выставки приняли участие 140 компаний из 8 стран мира: России, Беларуси, Германии, Италии, Испании, Нидерландов, Бельгии, Польши. В рамках деловой программы выставки прошли семинары и блиц-презентации экспонентов, а также состоялось краевое совещание по вопросам развития животноводства, на котором обсуждались проблемы мясного скотоводства и развитие экспортного потенциала продукции птицеводства. Учитывая стремление российских предприятий выйти на новые рынки, компания «Коудайс МКорма» в ходе мероприятия провела консультации с текущими и потенциальными партнерами, презентовав кормовые программы и комплексный подход к кормлению и содержанию животных и птицы, которые...

В морозильном отделении температура должна составлять не менее -18°C. Свежие продукты могут быть замораживаемы только в специальных камерах для глубокого замораживания, о чем свидетельствуют четыре звездочки. Помните, что при замораживании объем расширяется, и не заполняйте камеру или емкости для хранения до краев. Избегайте повторной заморозки продуктов после их размораживания – ничего полезного в этом нет. А продукты, замороженные ранее, не следует соприкасать со свежезагруженными. И помните, что максимально быстрое замораживание самым хорошим образом сказывается на сохранении полезных свойств продуктов. Не замораживайте жареные и подвергнутые панировке продукты. Помните, что белки и углеводы легче поддаются холоду, чем жиры – старайтесь срезать жир и сальце с мяса. Лучший способ заморозки мяса – положить один или два куска в пакет, сбрызнув каждый оливковым маслом. Птицу помельче...

Cosmogen существует на рынке уже более 10 лет. За это время предприятие накопило огромный опыт, разработала несколько ноу-хау, которые позволили стать коптильным системам еще совершеннее. Теперь коптильни Cosmogen позволяют изготавливать не только экологичную и абсолютно безопасную для здоровья копченую продукцию, но и экономить время. Быстрота приготовления – еще один конек улучшенной коптильни от Cosmogen. Одна из новых моделей в производственной линейке – универсальная коптильня из нержавеющей стали Cosmogen CSH-750 INOX, которая позволяет не только коптить мясо, сало, рыбу, но и отлично справляется с функциями сушки и вяления. С этой коптильней упростился не только процесс копчения, но и очистка и последующий уход за оборудованием. Благодаря вкладышу из нержавеющей стали, очистить коптильню после ее использования не составит никакого труда. Горячее копчение займет времени от 2 до 4...

Группа компаний «Сервис Плюс» — первый в РФ Технологический интегратор, поставщик комплексных проектов по организации, технологическому оснащению и управлению производственными- и бизнес-процессами, — объявляет о завершении проекта по комплексному оснащению специализированным торговым оборудованием московского магазина «Рыбный базар» (специализируется на торговле морепродуктами и рыбной продукцией по доступным для населения ценам). В рамках проекта специалисты «Сервис Плюс» поставили на предприятие весовое оборудование DIGI SM-100 CS+, напольные весы DIGI для склада, полный комплект оборудования для кассовой линейки, в который, в том числе, вошли POS-системы CheckWay 55 c фискальными регистраторами СП101ФР-К и сканеры Datalogic Magellan 1000. Для работы на приемке товара заказчик также приобрел ручные сканеры Datalogic QS6500. Кроме того, в магазине «Рыбный базар» была установлена...