06.09.2009 00:00 Новости
Что такое рыбачий курень?
Идеальная рыбалка — это только ты и рыба. В меткой фразе неизвестного рыбака отражены мечты сотен и тысяч людей. Тех, кто мечтает о настоящей рыбалке в диком уголке девственной природы. Где кристальный воздух хочется жадно пить большими глотками, где надышаться можно свежим ветром и насладиться настоящей рыбалкой. Неужели это место находится только в мечтах? Конечно, нет. Это место на Ахтубе. Там, где в Волгу впадает река Ахтуба, расположился практически необитаемый остров Петриков. Слово «практически» означает, что кроме рыболовной базы «Рыбачий Курень» в округе нет больше ни одной другой базы отдыха, только дачные участки. Тишина, первозданный мир, река Ахтуба и море рыбы. Мечты об идеальной рыбалке давно воплощены в жизнь. Рыбалка на Ахтубе — такого клева не видел даже Затевахин Волго-Ахтубинская пойма — это уникальное место. Море озер, речек, проток, ручейков — в них буквально...
04.09.2009 00:00 Новости
«Sake сет» в ресторане Asia Hall
В начале сентября ресторан Asia Hall предлагает гостям стать дегустаторами и составить свой «Sake сет» из любых пяти позиций Sake представленных в винной карте. В летнем сезоне Asia Hall презентовал одну из самых больших коллекций бутикового sake в Москве. В винной карте представлены 3 производителя: Хакусика – производитель столового саке, Кайун и Даймон Сюдзо, Умэнисики – бутиковые производители элитарных марок и премиального саке. В сентябре Asia Hall предлагает всем желающим стать дегустаторами и составить свой sake сет из 5 позиций sake. Сомелье Asia Hall продолжит знакомить гостей ресторана с разнообразием вкусов и традициями потребления загадочного японского напитка и поможет определиться с блюдами уместными с выбранными позициями sake. К японской кухне отлично подойдет столовое sake: Хакусика Дзёсен и Хакусика Хондзедзо Намачодзо, которое нейтрализует вкус имбиря. Любителям...
02.09.2009 00:00 Новости
Гриль по-восточному в ресторане Asia Hall
2 сентября ресторан Asia Hall открывает осенний сезон новым предложением – «Asia Гриль». В специальном предложении «Asia Гриль» шеф-повар Джек Вонг продемонстрировал новый взгляд на приготовление рыбных, мясных и овощных блюд на гриле. Мясо, рыба, морепродукты и овощи, обжаренные до золотистой корочки, щедро сдобрены кулинарными традициями Азии и новаторскими идеями популярного кулинарного направления fusion. Для любителей рыбы и морепродуктов в специальном меню представлены: королевские креветки, черная треска, радужная форель и лосось, а также рыбный кебаб и кебаб из морепродуктов. Мясоедов ожидает немало кулинарных открытий: свинина, замаринованная в пиве с пряными травами с характерным душистым и слегка хмельным ароматом, сочная свинина в апельсиновом соусе, каре ягненка, традиционный кебаб из баранины, курица тандури, нежное мясо цыпленка в кокосовом молоке. Особого...
02.09.2009 00:00 Новости
ОСАО «Россия» обеспечит КАСКО транспортных средств ООО «Вичюнай-Русь»
Филиал ОСАО «Россия» в г. Калининград обеспечил добровольное автострахование транспортных средств ООО «Вичюнай-Русь» – литовской компании, специализирующейся на производстве продуктов питания из рыбы и морепродуктов. В соответствии с условиями заключенного договора служебный автотранспорт ООО «Вичюнай-Русь» застрахован в ОСАО «Россия» по программе КАСКО сроком на один год. Страховая сумма составила 1,5 млн. рублей.
18.08.2009 00:00 Новости
Компания «Империя Суши» сменит название
Компания «Империя Суши» занимающаяся кейтерингом (выездное обслуживание), а именно доставкой японской кухни на дом, в скором будущем сменит название на «Два берега». Новое название появиться из-за того, что теперь доставка японской кухни будет осуществляться на оба берега Невы. За счёт большого количества филиалов по городу у «Империи Суши/Два берега» самая высокая скорость доставки в Питере. Доставка суши осуществляется по Петербургу в течение 1 - 1.5 часов. Заказ можно сделать в любое удобное для вас время. Так же расшириться и ассортимент. Теперь в меню вы найдёте: суши, сашими, роллы, сеты, салаты, горячие закуски, супы, десерты. А также различные алкогольные и безалкогольные напитки: есть соки, пиво, фанта, спрайт, минералка. За счёт очень большого количества заказов мы вышли на уровень, когда продукты практически не задерживаются перед готовкой, потому у нас всё такое свежее и...
03.08.2009 00:00 Новости
Первое в России промышленное производство выделки кожи рыб
В июне 2009 года впервые в России компания «Дайтон Скин Фиш» запустила промышленное производство выделки кожи рыб. Как сказал Генеральный директор компании "Это Ноу-Хау XXI века, мы запустили «бомбу» масштабы которой колоссальны и это лучшая антикризисная мера всего сырьевого кожевенного рынка страны." Попытки запустить подобное производство предпринимались в нашей стране неоднократно, начиная с С 30-х годов XX века, но ни одна из них не стала удачной. Только сейчас благодаря усердию молодого коллектива «Дайтон Скин Фиш», уникальным собственным разработкам, использованию высококачественных материалов в отделке и выделке, четкому управлению и правильной организации всего производственного процесса у нас с вами появилась возможность воспользоваться этим поистине уникальным сырьем во всех направлениях, где применимы как обычные классические виды кож, так и экзотические. Кожа...
22.07.2009 00:00 Новости
На ОАО "Белгородский экспериментальный завод рыбных комбикормов" меняется система учета сырья и готовой продукции
В мае 2009 года самое крупное предприятие Российской Федерации, производящее высококачественные, сбалансированные комбикорма практически для всех сельскохозяйственных животных, ОАО "Белгородский экспериментальный завод рыбных комбикормов", приняло решение изменить существуюшую систему учета сырья и готовой продукции на комбикормовом заводе. Рост мощностей предприятия привел к появлению новых требований к учету, которые не могла обеспечить старая система Руководством была поставлена задача создания единой информационной системы для ведения бухгалтерского, налогового и производственно-отраслевого учета. Важным требованием являлась необходимость обеспечения автоматического формирования бухгалтерских документов на основании первичных документов по работе с хлебопродуктами. После анализа предложений на рынке программного обеспечения руководство управляющей компании приняло...
30.06.2009 00:00 Новости
Компания «SUSHI-CITY» предлагает новые скидки и бонусы
Компания «SUSHI-CITY» с 1 июля 2009 года предлагает своим клиентам различные скидки и бонусы. 1. Каждый новый клиент, сделавший заказ в компании «SUSHI-CITY» автоматически получает ролл «Филадельфия» или пять суши с лососем в подарок. 2. Для постоянных клиентов (со второго заказа) «SUSHI-CITY» предлагает получить подарок ролл Канада или любые 5 суши на выбор, при заказе свыше 1000 рублей. «Мы предлагаем своим клиентам специальные бонусы с целью поддержания и укрепления отношений, для благоприятного дальнейшего сотрудничества. Сегодня «SUSHI-CITY» - это изысканная японская кухня, которая гарантирует своим клиентам экологически чистые свежеприготовленные блюда на их столе». - комментирует руководитель компании «SUSHI-CITY» Ехаев Сергей Геннадьевич. Теперь у клиентов компании появилась возможность сделать он-line заказ на сайте. Для этого необходимо напротив выбранной позиции поставить ...
28.06.2009 00:00 Новости
Транзит ланчи в ресторане в Asia Hall
Специальное предложение от ресторана Asia Hall для тех, кто не привык рано вставать – поздние завтраки и транзит ланчи. Каждый день гости ресторана Asia Hall изучая национальную кухню Японии, Китая, Таиланда, Индии, Вьетнама смогут осуществить захватывающее кулинарное путешествие, не покидая Москвы. Меню транзит ланча отличает разнообразие и сбалансированность блюд, например, в понедельник японская кухня: мисо суп, роллы с огурцом и кушияки из курицы, во вторник кулинарное ознакомление с кухней Китая: огуречный суп, спринг-роллы с капустой и грибами, жареный рис Янг-чау, в среду откроет свои секреты тайская кухня: том-ям с курицей, тайский салат, тайский жареный рис с ананасом, в четверг в меню индийские традиционные блюда: гороховый суп-карри, овощной салат с мятным йогуртом, курица тикка с басмати рисом. Завершает кулинарное путешествие пятничное меню вьетнамской кухни: утиный...
22.06.2009 00:00 Новости
Вкус свежей норвежской семги на гриле – это вкус путешествия в Норвегию
Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы представляет Фестиваль «Норвежская семга на гриле!» в сетях Ёлки-Палки и Маленькая Япония. С 10 июня по 10 июля 2009 г. в сетях "Елки-Палки" и "Маленькая Япония" Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы проводит Фестиваль «Норвежская семга на гриле!». Представитель НКВЭР в России Юлия Сельесет (Julia Seljeseth) рассказала о Фестивале и норвежских традиция летнего барбекю. «Наступило лето. Одна из первых ассоциаций с этим временем года связана с выездом за город на шашлык, - рассказывает Юлия Сельесет. - Не только мясо можно использовать для жаренья на углях - для шашлыка и гриля отлично подойдет норвежская семга. Фестиваль «Норвежская семга на гриле» в сети Ёлки-Палки и Маленькая Япония – это вкуснейшее рыбное барбекю, в меню которого пять новых блюд. Не нужно ждать выходных, чтобы отправиться на природу: на фестивале вы сможете...
21.06.2009 00:00 Новости
Компания «Меридиан» выходит на рынок снеков
Один из крупнейших производителей продукции из рыбы и морепродуктов в Москве компания «Меридиан» с июня 2009 года расширила линейку копчено-сушеной продукции, выпустив новинку - снеки из кальмара. В ассортименте компании уже четыре вида снековой продукции из лосося и кальмара в упаковках различного граммажа, однако на этом компания останавливаться не намерена. Уже в ближайшее время ассортимент «Меридиана» пополнится другими видами копчено-сушеной, а также вяленой продукции. По словам Директора по маркетингу ОАО ПКП «Меридиан» Ольги Ивановой, «мы высоко оцениваем свои шансы войти на достаточно развитый рынок снеков, поскольку, обладая широкими производственными ресурсами, имеем возможность выпускать продукт с улучшенными потребительскими свойствами. Кроме этого, для расширения линейки выбран удачный момент – в летний период рынок снеков будет только расти». Компания «Меридиан» на...
12.06.2009 00:00 Новости
Дети любят рыбу, но знаем ли об этом мы, взрослые?
Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы представляет «Детский ресторан» в преддверии сезона норвежской семги на гриле и программу увеличения потребления морепродуктов детьми «Фискеспрелль». 25 мая 2009 г. Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы представил в преддверии сезона норвежской семги на гриле новый проект «Детский ресторан» в рамках коммуникационной программы «Fiskesprell». Представитель НКВЭР в России Юлия Сельесет (Julia Seljeseth) рассказала о программе «Фискеспрелль» в интервью для портала lady.mail.ru (видеоверсия интервью http://lady.mail.ru/fish/recipe/1908/video). «Фискеспрелль» - программа увеличения потребления морепродуктов детьми. Норвежское название проекта "Фискеспрелль" (Fiskesprell) состоит из слов "фиске" ("рыба") и "спрелль" - этим словом в норвежском языке описывают движение рыбы, извивающейся в прыжке над водой, и точно так же характеризуют...
07.06.2009 00:00 Новости
Страховой Дом ВСК приступил к выплате 69 млн руб. по факту гибели рыболовного судна в Норвежском море
Страховой Дом ВСК осуществил первый платеж в размере 23,17 млн руб. по факту гибели рыболовного траулера «Топаз-А» в Норвежском море в январе 2009 года. Судно «Топаз А» вело промысел рыбы в районе острова Медвежий в Норвежском море. В ходе траления экипажем судна был зафиксирован сильный удар дрейфующей льдины о корпус судна. В результате данного инцидента судно получило повреждение шпигат-заслонки рыбофабрики, через который началось обильное поступление воды в помещение рыбофабрики и далее, через систему вентиляции, в машинное отделение. В результате значительных объемов поступающей воды и увеличивающегося крена судна, действия по его спасению оказались безуспешными. Результатом затопления машинного отделения и большого угла крена судна стало отключение дизельгенераторов, что, в свою очередь, вызвало остановку работы осушительных насосов. Экипаж по тревоге покинул судно на...
16.05.2009 00:00 Новости
МСК застраховала комплекс по переработке рыбы и морепродуктов в Калининградской области
Калининградский филиал ОАО «МСК» заключил серию договоров страхования имущества с ООО «Группа компаний «Атлантис». По полному пакету рисков застрахован недавно построенный производственный комплекс по переработке рыбы и морепродуктов. Планируется, что новое производство будет запущено в эксплуатацию во II половине 2009 г. Объектами страхования стали здание завода, оборудование для изготовления и хранения продукции (холодильники, станки и т.п.). Общая страховая сумма превысила 74 млн руб. Срок страхования — 1 год. Группа компаний «Атлантис» производит и реализует охлажденные и замороженные продукты быстрого приготовления из рыбы и морепродуктов. Справка: Открытое акционерное общество «Московская страховая компания» учреждено Правительством Москвы в 1998 г. Акционер — ОАО «Столичная страховая группа» — контролируется Правительством Москвы и Банком Москвы. МСК обладает одним из крупнейших...
05.05.2009 00:00 Новости
Лидер рыбных снэков осваивает новые рынки
Сегодня ТМ «Морские» представляет более 50% сушеных морепродуктов на рынках Украины и стран СНГ, что обеспечивает бренду стабильные лидерские позиции. Поэтому стратегия дальнейшего развития компании на современном этапе – это освоение параллельных рынков. Уже в мае ТМ «Морские» предложит потребителю новый продукт под хорошо известной торговой маркой «Морские» - популярные среди украинцев рыбные консервы. Товарная линейка рыбной консервации ТМ «Морские» составлена на основании тщательного анализа отраслевого рынка производителей и включает самые популярные и востребованные позиции: бычки, кильки в томатном соусе, сардина, скумбрия в масле, шпроты и шпротный паштет. Сегодня, в условиях мирового финансового кризиса, инвестировать в новые рынки и претендовать на завоевание лидерских позиций могут только уверенные в своих силах, состоявшиеся компании и сильные бренды. Именно поэтому к...
12.04.2009 00:00 Новости
«Полный фарш» в одесском ресторане «Дача»
С 30 марта по 20 апреля ресторан «Дача» предлагает своим гостям и ценителям истинного отдыха 12 лучших фаршированных блюд Одессы. Фаршированные блюда — традиционные кушанья, которыми угощали своих гостей одесские гостеприимные хозяева еще в начале прошлого века. Команда ресторана «Дача» возобновила эти традиции и предлагает своим гостям «нафаршироваться». На закуску можно отведать огурец, фаршированный креветочным салатом; помидоры, фаршированные салатом из малосольной семги и огурца или галантин из утки. На первое — щучьи головы фаршированные, поданные в ухе или суп из раков, фаршированных разными рыбами. В качестве главного блюда предлагаются цыпленок, фаршированный лапшой с грибами или картофелем с беконом: перец, фаршированный телятиной и свининой, баклажан, фаршированный бараниной или кабачки, фаршированные свининой и рисом. А на десерт — карамелизированное яблоко, фаршированное...
05.04.2009 00:00 Новости
Пасха в отеле «Балчуг Кемпински Москва»
Пасха в Москве – это непременно погожий день, высокое небо, праздничные куличи, весеннее настроение и лучшее время, чтобы провести семейный отпуск в самом сердце столицы. Пасха в отеле «Балчуг Кемпински Москва» - это еще и торжественный благовест Кремлевских соборов, плывущий над старинными стенами и Красной площадью, традиционный праздничный бранч с видом на великолепный Храм Василия Блаженного и особое пасхальное предложение, включающее специальные цены на проживание с 9 по 14 и с 17 по 20 апреля. В воскресенье 12 и 19 апреля отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает на пасхальный бранч от шеф-повара Нико Джованоли. Не упустите возможность отпраздновать Светлое Христово Воскресенье в кругу своих близких. Будут непременные пасхальные угощения, традиционные русские яства, низкокалорийное фитнес-меню, десерты для лакомок и угощение для детей. Для маленьких гурманов заботливо...
25.03.2009 00:00 Новости
Причалы мурманского порта застрахованы «Московской страховой компанией» на 719,2 млн руб
«Московская страховая компания» победила в открытом конкурсе на право страхования причалов Мурманского морского рыбного порта. По его итогам заключен договор между ОАО «МСК» и ОАО «ММРП», в доверительном управлении которого находится порт, на сумму 719,2 млн руб. В число рисков, страховую защиту по которым предоставляет «Московская страховая компания», включены: пожар; стихийные бедствия; механические повреждения в результате столкновения с другими объектами (предметами); противоправные действия третьих лиц, в том числе терроризм. Период страхования причалов — 4 года. Помимо «Московской страховой компании», в тендере принимали участие страховые компании «Арбат», «Прогресс-Гарант», «Регион», «Спасские ворота», «Сургутнефтегаз», «СГ «УралСиб», «Цюрих. Ритейл», «Югория». Мурманский морской рыбный порт — современное высокомеханизированное предприятие, специализирующееся на обслуживании...
08.03.2009 00:00 Новости
Клёвое место обслужит классно и кормит вкусно
Как показали отзывы и опросы посетителей кафе-бара «Клёвое место», здесь приятная и уютная атмосфера загородного домика, внимательное обслуживание и потрясающе вкусная еда. А в конце февраля 2009 года, учитывая пожелания постоянных посетителей, в зале кафе была установлена большая плазменная панель для постоянных просмотров спортивных программ. Заядлые болельщики и любители спортивных мероприятий остались очень довольны, а плюс к этому - специальное предложение - каждый пятый коктейль и каждая десятая кружка пива - за счет заведения! Хочется отметить профессионализм поваров с высшим образованием, поэтому в меню кафе-бара разнообразие русской, украинской и восточной кухни. Готовятся различные рыбные блюда, мясные, в том числе на мангале, на заказ делаются пельмени и вареники ручной лепки, замечательные домашние пироги. Здесь найдутся вкусные решения как для мясоедов, так и для...
26.02.2009 00:00 Новости
Китай экспортирует отравленные морепродукты
Рыбная промышленность КНР страдает не от кризиса, а от химикатов. В 2008 г. Китай экспортировал на 81,9 млн. кг меньше морепродуктов, чем в предыдущем году. Общий объем экспорта составил 1,65 млрд. кг. Заметно снизились поставки во многие страны, входящие в список крупнейших импортеров. Так, в Южную Корею доставили на 219,23 млн. кг китайских морепродуктов меньше, чем в 2007 г., в Японию - на 21,55 млн. кг, на Тайвань – на 26,03 млн. кг. По мнению Китайской рыбной ассоциации, снижение экспортных показателей вызвано не влиянием финансового кризиса. Основная причина в том, что содержание химикатов в морепродуктах из КНР существенно превышает установленные нормы. Предполагается, что в 2009 г. экспорт уменьшится еще как минимум на 5%-10%. Данное обстоятельство переориентирует торговлю с внешнего на внутренний рынок. Так, в 2008 г. потребление морепродуктов в КНР уже возросло на 600 000...
16.02.2009 00:00 Новости
Весеннее меню на 8 марта в отеле Old House
Уютный загородный отель Old House в Ростове-на-Дону предлагает своим гостям отметить окончание зимы и встретить долгожданную весну в роскошных апартаментах одного из трех коттеджей «Шале», «Шато» или «Кантри». Специально ко дню 8-го марта Шеф-повар ресторана отеля подготовил праздничное меню Для Милых Дам. Начать застолье рекомендуется с легких закусок: салата с креветками и авокадо под соусом из манго, лосось с креветками и сливочным соусом, пате из фуа-гра с ягодным желе или грушевого салата с голубым сыром. Из основных блюд стоит попробовать равиоли с утиной печенью и грибным жульеном; цесарку с персиками. Гостьи, предпочитающие более легкие блюда, найдут в весеннем меню спаржу со сморчками и пармезаном или лосось с судаком под соусом из белого вина. На десерт в этот праздничный день милых дам ждет нежнейший мусс из белого шоколада с малиной или ягодно-ананасовый тар-тар с соусом...
16.02.2009 00:00 Новости
Состояние логистической инфраструктуры рыбного рынка: хладокомбинаты Московского региона
Если Вы представляете компанию поставщика замороженной рыбы или морепродуктов и подыскиваете хладокомбинат для хранения товара, то этот обзор для Вас! Теперь Вам не придется «рыть Интернет», обзванивать компании в поисках доступного «перевалочного пункта». Мы сделали это за вас! С базой данных складских комплексов и хладокомбинатов Московского региона Вы сможете оперативно подобрать помещение с учетом предъявляемых требований, уточнить, какой объем площадей и способ хранения (паллеты или коробки) могут предложить те или иные комплексы, а также, какова текущая стоимость аренды, услуг ответственного хранения, погрузочно-разгрузочных работ. А наглядная карта Московского региона с обозначенными объектами, приспособленными для хранения продукции глубокой заморозки, поможет выбрать ближайший склад, визуально оценить подъездные пути, более рационально организовать логистическую инфраструктуру...